Jan 20 2016

Tempe Disetujui Sebagai Warisan Budaya Kategori Non-Benda

Pasti Anda penasaran tentang salah satu budaya Indonesia, non-benda yang diakui oleh pihak yang bertanggung jawab dalam urusan kebudayaan bahkan dunia. Adalah tempe, salah satu bahan pangan yang identik dengan bahan baku kedelai dan merupakan home industri yang tersebar di Jawa Tengah, sudah diakui oleh Organisasi Pendidikan Keilmuan beserta Kebudayaan PBB dalam warisan budaya non-benda atau Intangible Cultural Heritage of Humanity dari Indonesia.

Tempe Disetujui Sebagai Warisan Budaya Kategori Non-Benda

Pada tahun lalu, tepatnya Oktober, tanggal 14 menurut Gubernur Jawa Tengah, Petahana Ganjar Pranowo, “Pemerintah, perajin tempe, dan masyarakat harus terlibat serta mendukung pengajuan tempe agar diakui oleh dunia sebagai warisan budaya dari Indonesia, bukan hanya makanan berbahan dasar kedelai”. Ditambahkan oleh beliau bahwa pada saat itu adalah saat yang benar-benar tepat untuk menyampaikan mengenai tempe yang juga sarat budaya bangsa kepada semua pihak, agar semakin digemari dan dikenal hingga kancah mancanegara. Maka dari itu, perlu sekali upaya untuk menciptakan berbagai varian rasa dan kemasan pada setiap produk tempe.

Sehubungan dengan hal demikian, Pak Gubernur juga berencana membangun monumen tempe di Kabupaten Klaten, sebagai upaya menjaga kelestarian tempe dan berniat untuk menjadikannya sebagai simbol bahwa daerah setempat merupakan produsen tempe sejak dari zaman penjajahan Belanda dahulu kala.

“Jika perlu membangun museum tempe, yang di dalamnya tidak hanya menceritakan tentang sejarah dan asal-usul tempe, tapi juga memamerkan proses pembuatan dari yang paling tradisional hingga menggunakan teknologi modern, termasuk produk yang dihasilkan dengan berbagai varian rasa,” imbuhnya dengan keyakinan yang mantap.

Apakah Anda mendukung hal tersebut?? Selama ini menjadikan negara kita agar lebih dikenal dunia bukankah ini menjadi hal yang baru untuk Indonesia? Dan sekarang sudah banyak pengrajin dan pengusaha tempe yang mulai menjejakan usahanya di luar negri. Jadi, semoga dengan adanya rencana seperti ini membuat Indonesia semakin kaya dengan budayanya.

Baca juga : Keanekaragaman Budaya di Negara-negara ASEAN

Tempe Disetujui Sebagai Warisan Budaya Kategori Non-Benda |

  • Menelisik Kehidupan Pejuang Kita Di Pengasingan Boven Digoel

    Diasingkan di tempat pengasingan, bukan hal baru bagi para pejuang kita dulu. Bahkan ini sudah menjadi hal yang lumrah dan pengasingan tersebut...

  • Fakta-fakta Orang Suku Baduy Yang Jarang Diketahui

    Jika kita menelisik lagi tentang kehidupan orang-orang suku pedalaman, tentu akan menjadi minat tersendiri juga menambah pengetahuan kita, benar kan? Nah seperti...

  • Sederet Fakta Yang Harus Anda Ketahui Dari Mumi Di Papua

    Salah satu budaya Papua yang terbilang cukup ekstrim namun membuat kagum tidak lain adalah mumi. Kepatuhan pada tradisi dari cara bagaimana mereka...

  • Adat Budaya Betawi-Portugis Ini Masih Dilakukan Orang Betawi

    Apa yang Anda pikirkan tentang adat budaya DKI Jakarta? Betawi pasti salah satu yang terlintas dalam pikiran ANda. Namun, belum banyak yang...